第548章 给你降降火(2 / 2)
【最近是真的火气大,天气一热,整个人都烦躁,嘴巴里面都是苦的,一点胃口都没有。】
【呜呜呜,楼上你还只是嘴巴苦而已。我才是真的惨,嘴巴里面长了好几个包,破了之后那酸爽……】
【跟楼上握个爪,一上火嘴巴里面就长包,而且不止嘴里长,我脸上也长,还一长就长就长一脸,气死人了!】
【我不止嘴里长包,牙也疼,牙齿下面的肉肉肿了一圈,碰起来软乎乎的,感觉随时都会破,真的折磨人。】
“一般来说,上火主要分成四种,肝火旺,心火旺,肺火旺,胃火旺。觉得嘴巴苦一般是肝火旺,嘴巴里面长包则是心火旺。造成上火的原因不少,除了天气之外,你们平时熬夜,水喝太少也都容易上火。”
天气比较热,苏雅言准备的大多都是清凉的甜汤——龙眼莲子羹跟枸杞银耳羹。
再用挖球器抠了一个西瓜盅出来,用现成的西瓜皮雕刻出精美图案。
明明是再简单不过的食材,经她这么一弄,顿时变成了一道漂亮的精致饭后水果。
炒的菜,苏雅言选的大多都是一些开胃降火又能保护肝肾的菜色,东坡豆腐还有草菇绘芦笋属于素菜,口味都比较清淡。
最重的一道应该是酱爆腰花,猪腰的味道本身就比较重,处理得不好只闻到这个味就足以劝退多数人了。
苏雅言先把腰花内的筋切除干净,再氽水过了一遍,之后再用料酒浸泡去味过才加入热油翻炒。
此外,还需要加入葱姜之类的比较重的调味菜去腥,混入爽口的黄瓜跟木耳,一道鲜嫩且没什么臊味的酱爆腰花就做成了。