第923章 叫花鸡(2 / 2)
“这个叫做叫花鸡,相传是以前有个叫花子,也就是乞丐偶然得到了一只鸡,可他手头没有调味料。无奈之下,就只能将鸡黄泥柴草丢进火里面烤。”
“不过我做的这个算是改良版的,加了一些配料配菜,在裹上泥之前还在外面包了许多层荷叶,裹了外面这层泥也不会脏。荷叶就是荷花的叶子,之前就说了荷花一身都是宝,莲蓬里面有莲子,底下还有莲藕,花、莲藕、莲子都能吃,荷叶还能拿来包一些吃的东西,烹调入味。”
苏雅言说到这还给在场众人画了个大饼:“叫花鸡只是其中一个做法,下次有机会我再给你们做个荷叶糯米鸡也非常好吃。”
在场众人及直播间观众们虽然不知道荷叶糯米鸡什么样,可听苏雅言这么一说,不少人就已经先馋了。
“主……小婶婶,这个可以吃了吗?”蓝嘉烨险些喊漏嘴,眼巴巴的看向苏雅言。
“可以了。”
众人双眸微亮,恨不得直接上手。
只是考虑到周围还有其他人,且又是在直播镜头之下,众人好歹忍住了这一冲动。
四处乱窜找到筷子,才终于冲着这只弥漫着“罪恶”香气的鸡伸出了魔爪。
鸡肉表面的鸡皮早因为长时间的烘烤变得鲜薄软嫩,吃进口中还能品出些许淡淡焦香。
荷叶的清香更是早在烧烤过程中缓缓渗透进鸡肉之中,使得鸡肉吃起来酥烂肥嫩,莲香扑鼻。
再加上里头的各式调料配菜,互相渗透,众人只吃那么一口,就被这味道给迷住了。
“怎么样?好吃吗?”苏雅言看几人吃完都不说话,下意识问了句。