第七十章 玉米（1 / 2）

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离开的时候，楚家强瞥见村长家里的角落几大筐的玉米棒子，显然是今天扳的。

玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在国内玉米的播种面积很大，分布也很广，是北方和西南.山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。

它的熟期根据不同地区，有不同的成熟期。大西北那些干旱地区，一年一熟，华北、东北等平原地区一般都是一年两熟，而南方有些地区则是一年三熟的，可以说，这粮食一年四季都有。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。

玉米的生长也是很有特色，它的的根为须根系，除胚根外，还从茎节上长出节根：从地下节根长出的称为地下节根，一般4~7层；从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根，一般2－3层。株高1－4.5米，秆呈圆筒形。全株一般有叶15－22片，叶身宽而长，叶缘常呈波浪形。花为单性，雌雄同株。雄花生于植株的顶端，为圆锥花序；雌花生于植株中部的叶腋内，为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3－5天。

玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。

在楚家寨，大家也是大面积种植，品种也是十分齐全。这也是典型的小农思想作怪，不敢种单一的作物，多种几样，总无大错。这品种收获不好，至少还有收获好的，不会因某个品种突然减收，导致几个月的功夫白费。

可能有人会说，农民年年耕地，会认不出哪个品种能丰收？其实每一个农产品的品种正常情况下都能丰收，但往往是受到天气、虫害等众多因素的影响，导致减收。所以，农民的做法也不是没有道理的。虽然可能赚不了大钱，却稳赚不赔。他们最怕就是单搞一样，运气不好，那就是赔了。

当然，品种虽多，却也有主次之分，按照往年经验，哪个品种高产的，肯定多种。而楚家寨里面，玉米就三个用途。第一，自己吃，这往往是白米的糯米种，以及黄米的甜包。这两种口感最好，却最低产量。第二就是磨粉，一般都是给牲畜吃。第三则是出售，不过很便宜，去心的（净粮）才四五毛钱一斤。

“村长爷爷，今年玉米收成不错呀！”楚家强望过去，里面的全是粒圆苞大的。

老村长面露一丝喜色：“还行，今年普遍好收成。不过，收成好，那往往就代表价格低了。”老村长说到最后，又带有一丝忧色。

“这两年收购价格多少？”楚家强不由问道，他在外面几年，村里的情况了解不多。按照几年前的价格，的确有点渗人。当初楚家强了解到，外面的玉米收购价格是自己村的两三倍，就颇为不愤，那些人明摆就是欺负农民不了解行情嘛！

“去年玉米收成不景气，有六毛一斤，一般情况下都是三四毛。”老村长吧嗒吧嗒地抽了两口烟。

楚家强叹了口气，果然还是被坑了。

看见楚家强摇头，楚胜义不由问道：“怎么？有什么不妥？”

见老村长也望过来，楚家强说道：“以后让大家别卖了，你知道外面的玉米价格多少吗？”

“多少？”老村长马上盯着楚家强问到。

“外面一般都能卖一块钱一斤左右，明显被人坑了一半。”楚家强无奈地说道。

楚胜义跟老村长呼吸都有些急促了，两人脸色变来变去。半响，老村长胡子都吹起来了：“这天杀的，被他坑得也够惨的。我说呢！怎么不让我们拉到其他地方，他那么好心年年进村子收购。下次看见他，看我不削了他？”