第一百二章 好酒（2 / 2）

“看这小猫儿！闻见味儿，手里的玩意也不要了，丢下就直奔厨房来了！”钱妈妈打趣自己的话，尤在耳边，灶前站着的，转过头来冲自己一笑的娘亲，却早已不在了。

油烟气弄得曜灵眼睛直痒痒，她索性闭了眼，扬起头，任那鱼在锅里爆响。

好在伤感只是一瞬间，很快曜灵便低头，鱼已好了大半，翻面后将另一边也煎得焦黄，两面都煎酥之后，淋撒入调味料，份量和成份都是娘教给钱妈妈，钱妈妈再教给自己的，秘不外传。

待锅里汁液变得黏稠，咕嘟嘟滚出小泡来之后，曜灵取出个十寸孔雀绿釉青花鱼藻纹盘，连汁带鱼，一并盛了进去，最后撒上葱花，成了。

下一道本该是莲房鱼包，可因已有了鲫鱼，便换成了莲房包水鸡肉，左右都是水里求生的，也不算有误。

这道菜其实容易，将莲花中嫩房去须，截底剜穰，留出孔来，将米酒，酱香料，和水鸡肉块放入其中，放甑内蒸熟便可。

此物出甑后，可谓五蕴七香，即便是闻见散出来热气，也叫人顿觉怡曼畅通，滋味，也就可想而知了。最重要是应时，此时的莲房正是不老不嫩，最佳时份，吃这个菜也算应景。

同样四个热菜，后两个便是小炒了，看似简单，青椒炒肉丝，炒豆苗。可就是这两道菜，一般人做出来，就是不如曜灵。说穿了没什么稀奇，火候的问题。

肉丝要炒得嫩，青椒也不能老，却要断生，这就要看掌勺者的功力了，好在曜灵天赋也有，掌力也有，她做出的青椒炒肉丝，是一般大厨也难以匹敌的。

炒豆苗则除了火候，还有秘方，曜灵的炒豆苗总用鸭油，豆苗都用嫩尖，翠绿一盘，腴润而不见油，入口清醇香嫩，不滞不腻，实为上品。

转眼间，又是四道热菜已毕。曜灵将身上的围裙解了下来，刚才小伙计回来，看见便预备再端，曜灵拦住他道：“这回不用你。你去将那边的一坛酒砸去泥头，抬到刘勤那边。”

话音未落，曜灵耳边传来似曾相熟的声音：“要他做什么？我自己动手！”

这声音在她耳边响了十几年，如今去了几个月，再听起来，竟有些陌生了。她缓缓转过身来，正撞上对方的眼睛，还是一如往昔，炽热有情。

曜灵垂下眼帘，低声道：“这样也好，你去吧，我将那边的汤盛出来，即刻就到。”

小伙计知趣而退，刘勤弯下腰来，将屋角那坛酒看了又看，口中喃喃道：“这可是好东西，当年我跟何干藏下的，一共埋了十二坛，如今先开了一坛，心里怪舍不得的。”

曜灵暗中点头，可不是？这酒在地下埋了近十年，若开出来，其醰醰之味，必叫人闻之必醉了吧？

“有什么舍不得？”钱妈妈从外头进来，盯住刘勤的背影道：“再好也好不过吉姐儿出嫁时的女儿红！你连那个都喝了，还怕这个？！”

刘勤的耳根一点一点红了起来，下手便重了些，只听得一声闷响，白泥头碎了遍地。

曜灵转身对钱妈妈道：“妈妈来得正好，替我一替。我回屋里换身衣服。”说完就走，却依旧感觉出，背上被刘勤的目光，烤得生疼。

钱妈妈不声不响将茉莉竹荪汤盛在青花花卉纹大盌里，不看刘勤，却低低道：“勤哥儿，不是我埋怨你，吉姐儿够好了，你且收收心吧！”

刘勤用力掰着酒坛上剩余的泥头，力气都出在手上，嘴却收得铁紧。

钱妈妈见了，又开口道：“上回我听传花来的小伙计说，吉姐儿有喜了？这事掌柜的还不知道，你可要告诉她？快当爹的人了，还不。。。”

刘勤突然出声，打断钱妈**话：“掌柜的就快走了！！”只这七个字，将钱妈**嘴瞬间堵了个严实。

刘勤的潜台词钱妈妈十分清楚，出了京，去云南，将来，还能不能再见？

看样子，今儿刘勤是预备要跟掌柜的，掏心窝子了？

钱妈妈回头，一把将刘勤从地上拉了起来，直拉到自己眼前，脸对脸，眼逼眼。

“你这话什么意思？！难不成要咒那丫头么？！”钱妈**话，一下将刘勤的眼睛逼红了。

“我咒她？！”刘勤强挣开钱妈**手，头上的青筋爆了出来：“我咒她？！别人不知道，妈妈你还不知道我的心？！多少年下来了，我心里除了她没有别人，她只要一句话，我可以即刻去死！我咒她？！”RS