第208章 下厨（2 / 2）

周星有什么理由拒绝这个慈祥善良的老人呢，周星毫不犹豫的就点头答应了。

周星把车子停在了菜市场的的停车位，然后拉着钱老爷子的手往菜市场走去。周星决定今天亲自下厨，为钱老爷子做一顿饭菜。

走进闹哄哄的菜市场，钱老爷子对周星说道：“小星，你自己爱吃什么就买什么，不要管我这个老头子。人老了，吃什么都没味了。”

周星知道老人年由于年纪大了，吃大鱼大肉身体肯定承受不了，还是吃清淡一点为好。所以，周星挑了一些蔬菜，然后买了一些云耳豆腐。

钱老爷子看到周星手上买的这些菜，硬要去买些荤菜。但被周星拉住了：“钱爷爷，我这里不是买了肉了吗？何况天天吃大鱼大肉的，对身体不好，偶尔吃一顿清淡的，有利于肠胃的消化。”

钱老爷子实在说不过周星这张嘴，最后只好同意周星的意见。

回到钱老爷子的家后，周星说道：“钱爷爷，今天我下厨，让钱爷爷你尝尝我的手艺。”

钱老爷子那挂着慈祥笑容的脸蛋看着周星说道：“好，今天钱爷爷我有口福了。”

看着周星提着菜走进厨房的背影，钱老爷子不禁又一次想道：“小星如果是自己的亲孙子那该多好啊！自己就可以把威远放心的交到他的手上……”

不过钱老爷子知道这是不可能的事，这只是自己一厢情愿的想法罢了。这一刻，钱老爷子真羡慕周星的爷爷奶奶，能有这样一个出色的孙子。

周星的厨艺是从小就锻炼出来的，虽说小时候爷爷奶奶对周星很是溺爱，但农村里经常忙于农活，大人有时候连饭都顾不上吃，哪里有时候做饭。所以，为了不饿肚子，农村里的小孩基本上都要自己动手，方能不饿肚子。

周星先淘米把饭煮好，然后烧了些温水把云耳泡住，接着便开始洗青菜。今天周星买的菜都很容易炒容易熟，尤其是青菜，只要火大，一两分钟就可以出锅。

准备工作都搞好后，周星便开始掌勺开工，周星首先炒的是豆腐。锅热后，倒进植物油，由于豆腐吃油，所以油要稍微多倒些。等锅里的油开始冒烟后，将大火关成小火，然后将瘦肉丝和姜蒜一起放进锅里煸炒一下，把姜蒜的香味煸炒出来后，就将切好的豆腐块放进锅里，然将火开大，周星拿起锅柄开始颠勺。当然，这颠勺要掌握好力道，力大了，豆腐就会烂，力道少了，就颠不起来。

随后，周星又往锅中加入盐、鸡精等调料，等调料都融入被豆腐吸收后，便出锅了。

周星把豆腐端上桌，钱老爷子像个小孩子一样，赶忙走了过来，闻了闻，赞道：“真香！”然后就拿起桌上的筷子夹了一口吹了吹便往嘴里送去。