第473章 柿子(2 / 2)
料定明天又是一个晴朗的天气,张太平将谷子从车子上面放下来之后散开在院子里。
两个小姑娘看到张太平忙活,也乖巧地准备过来帮忙。
张太平挥了挥手说道:“你们去玩吧。”
丫丫说道:“那我们去果园里面了,柿子熟了呢。”
“哦?柿子熟了,那去吧,不过吃的时候小心不要沾到衣服上面,不然衣服就洗不干净了。”
“嗯!”两个小姑娘应了一声朝着后面跑去。
将谷子全部下了车子之后,鬼脸和狮子还有阿黄已经回到院子里面了,想必泡温泉的人已经出来了,张太平便伸展着手臂扭了扭身子也朝着果园里面去了,他也奇怪怎么这会儿柿子就成熟了,按理来说秋收的时候柿子才泛黄,是硬的,根本就吃不成。
进了果园,大大小小的几个人正站在柿子树下面,悟空在树顶上慢慢地挑选着将软下来的柿子放进篮子里面。
树底下已经扔了一片柿子盖子和剥下来的薄薄的半透明状的皮。
悟空将篮子送下来之后张太平也拿了一个,果然是成熟的软柿子,大小有普通的西红柿那么大,但是在柿子里面就算是特别大的水晶柿子了。也不知道是今年的气候特别还是空间泉水的原因才导致柿子提早成熟了,不过料想应该是后者居多。
看着一群人吃得开心,张太平还是提醒了一句:“这个东西可不敢多吃,小心吃多了便秘。”
“便秘?”客人中那位和范茗心性有些相似的女子有点震惊,随即脸色有些发红地说道“你真是粗俗,连着些字眼都说的出来。”也不知道是真的嫌弃张太平粗俗还是掩饰自己的尴尬。
张太平耸了耸肩膀没有争辩。
这下子出了两个小姑娘所有人都停下了手里面正吃着的柿子。
看了看地上散落的柿子盖子,范茗颇有些怕怕地问道:“大哥说的是真的呀?吃多了柿子真的会那个。那个什么?”
张太平点了点头说道:“还能骗不成?”
范茗脸色立即就苦了下来,将手里面的半个柿子扔在了一遍,立即就有一群鸡鸭上来哄抢了。
这个时候丫丫更是在火上浇了一把油:“爸爸从来不骗人的,以前黑子就吃柿子吃得拉不出来了,肚子疼得都哭了,还是他妈妈用棍子给掏出来的。”
“额。”其他几人听后赶紧将手里面吃剩半截的柿子扔了出去,仿佛是什么毒药似的。
“丫丫,你真是恶心!”范茗想想丫丫说的那种情况就感觉一阵恶寒。
丫丫眼神委屈地看着她不知道自己又那里恶心了。
范茗恶狠狠地说道:“你就吃吧,希望你也吃成黑子那样!”说完后就离开了。
其他的人也都离开了,就连一向淡定的木红鱼也是脸色一阵红一阵白地离开了。
人全都走了之后张太平哈哈大笑出来,两个小姑娘也咯咯笑了出来。虽然柿子却是有着使人便秘的副作用,但是却没有张太平说的那么可怕,刚才只是恶作剧罢了。
悟空看着三人都哈哈大笑,虽不明白原因,也跟着咧嘴大笑。
树上面成熟的软柿子已经让悟空摘得差不多了,位置越高成熟的越早,而低处的却都还是硬的。张太平便顺手摘了一些没有成熟的硬柿子。
“干爸是不是准备温柿子呀?”天天小姑娘问道。
张太平点了点头:“天天真聪明。”
柿子不只是软了之后的哪一个吃法,还可以用水温着吃。硬的时候是涩的,但是用水温过之后就可以去了涩味,只留下甜味,并且清脆爽口。记得小时候上学的时候这个季节校门口总是会有卖温柿子的,两毛钱一个。
软柿子提回去之后只有蔡雅芝三人和叶灵吃了一些,其他人却是唯恐避之不及。
蔡雅芝不由奇怪的问道:“你们怎么不吃呀?这个柿子已经软了,很甜的。”
其他几人都是面露尴尬,摇了摇头。
正在蔡雅芝和吕凤几人不解之时,丫丫趴在蔡雅芝的耳朵边上悄悄地说道:“妈妈,她们怕吃多了拉不出来。”
蔡雅芝听了之后张了张嘴面露古怪。范茗知道丫丫准没有说什么好话,就想要身手过去拧一下她的耳朵,不过被丫丫躲开了,于一大一小两人就在屋子里面追赶开来。
最后软柿子还剩下一些没有吃完。
张太平说道:“待会儿将这些柿子烙成饼吧。”
“呀!”丫丫和天天两个小姑娘欢喜地大叫“柿子馍最好吃了。”
其实纯柿子和面和在一起烙出来的饼好吃是好吃,但就是有点粘牙,而且这个东西只能趁热着的时候吃,一旦凉了就会变硬咬都咬不动。
“嗯,一会儿起就过去做。”蔡雅芝点了点头。
张太平又说道:“到时候和面不纯粹用柿子,再给里面放上两颗鸡蛋,到点油,放些糖。这样烙出来的饼子不但不粘牙而且松脆可口。”
蔡雅芝眼睛一亮,这个方法她还没有试过。
鸡蛋柿子饼出来之后香气立即就溢满了整个屋子,不光是悟空上蹿下跳,就连大大小小的鸟儿和几只大狗也都回来了。一时间屋子里面地上跑的,空中飞的以满为患了。
范茗吸了吸鼻子硬是忍住了上去尝一尝的冲动,客人中那个和范茗性情相似的姑娘也是吸了吸鼻子,同样忍住了。实在是张太平说的那些后果太吓人。
张太平将饼子切开端出来,给看电视的几人一人发一块。
范茗憋着脸像是谁欠了她五百万似的,撅了撅嘴说道:“不吃了。”
张太平再递给其他人,同样是摇了摇头不敢接。
“其实做熟了之后就没有那个作用了。”张太平笑着说道。
“当真没有了?”木红鱼歪着头问道。
“骗你作甚?”张太平肯定地点了点头。
见张太平不像是开玩笑的样子,木红鱼才拿起一块尝了起来。范明虽然坐在电视机前面,但是眼睛一直注意着这边的情况,见木红鱼拿了一块,自己也豁出去了快速地抢了一块。两位客人也傅红桃也随之各自取了一块。
松脆香甜的口味立即就征服了所有人的食欲。
老爷子赞道:“这是把柿子和鸡蛋混合在一起的,当真不错。”
饭后,张太平将摘下来的硬柿子放在六七十度的热水里面问温着。这个时间不短,最少都需要七八个小时才能成功,而且水温不能变化太大,要是低了的话柿子就会变黑,要是高了的话柿子就又会失去甜味变得僵硬没有吃头。所以晚上要不时地起来给锅灶下面搭一把火保持温度,第二天早上就会温好。