393.第393章 我马上就能搞定（2 / 2）

凌梦娜一愣，抬手挠了挠头发后笑道：“他真下来找过我？我今天好像是一直忙到现在没停。”听说肖政雄下来找过她，她心里顿时甜蜜蜜的，随后又跺脚郁闷道：“都怪这破天气影响了食材的供应，要不我也不用左一遍右一遍的老跑去跟客户解释换菜。”

想起最近后厨的食材供应她就郁闷，因为连续几天的大雪导致交通不便，很多种新鲜食材都供应不上，尤其是有些本来就很紧缺的进口海鲜，现在即使到了码头也没法及时送过来，总是要延误不少的时间。

而年底各家单位都在大肆设宴招待宾客以增进双方来年的继续合作，酒店行业也是异常红火，其它酒店虽然总体情况不及君豪红火，但是生意也都成倍翻番，这就更加的导致食材供应方面很是紧缺。

很多酒店都已经在纷纷想招应对，有的是降低了食材采购标准、有的是以干货取代了鲜品，然后再在价格上给予了相应的优惠，大部分酒店都是如此来继续营业。

但是君豪仍在坚持使用最好的食材以保证菜品的口感和风味，所以有些菜式每天供应的数量就非常有限，遇到有客户点的菜品恰好断供时，凌梦娜就需要亲自出面到客户那边去解释道歉并引导他们换点同类型的菜肴，今天一天她已经来回跑了好几趟包厢了。

“是啊！这鬼天气什么时候才能变好啊！你看这雪下的还没完没了似的了！”兰兰抬头朝门口张望了一眼，保洁人员刚刚才清扫完的门庭很快又厚厚一层积雪了，保安正拿了铁楸在清理。

“谁知道！这破天气积雪这么厚，只怕是到了天晴，积雪一融化又到处上冻，交通也还是不便利！”凌梦娜皱眉盯着屏幕，她的大脑也在飞快的想着解决包厢的办法，忽然她盯着一条包厢记录愣了会儿后连忙朝兰兰招手起来。

兰兰不解的凑过去询问道：“娜姐，怎么了？”

“梅芳厅的客人几点来的，这时间没登记错吧！”凌梦娜指着显示屏上的数字问道。

“没错啊，就是傍晚六点不到来的，他们人不多却点了不少菜，吃到现在还没结束呢！”兰兰看了一眼那排数据，时间登记是绝对正确的，只是对方明明只有八个人却点了不下十几个人的菜肴。

凌梦娜咬着嘴唇想了一会儿，很快一拍桌子很是高兴的起身说道：“哈哈，真是皇天不负有心人，我有办法了！”她边说着边提起了吧台上的电话跟兰兰确认道：“你确定笨熊是在店里的对吧！”

兰兰不解的看着她一脸轻松的样子，愣了一会儿后才点头回答道：“是啊！我一直没见肖总出去，他应该是在楼上的。”

“嘘！”凌梦娜忽然朝兰兰示意了一下话筒，紧接着就伸指做了个嘘的手势，随后就听见她冲电话笑着说道：“哈罗！……是我！你下来一趟，我有急事找你……嗯，就是现在，越快越好！”

她很快又坏笑着放下了电话，抬手很是开心的拍了拍兰兰的肩膀笑道：“别着急了，这桌客人我马上就能搞定！”