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第136章 卖烤鸡(1 / 2)

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h2>听了杨柳的话后,曹氏思索了一会,最后像是下定什么决心一般,轻拍了下桌子,看着杨柳坚定道:“柳儿,我觉得你说的买卖有的做,咱们要就不做,要弄就弄大些,明儿咱们不要光弄猪下水,你说的鸡鸭这些也都弄些试试,反正鸡鸭自己家里也有,不算什么本金,就是亏了也没啥。”

曹氏话音刚落,四妮也忙接着拍手道:“嗯,我觉着大嫂这话说的对,我也这样看,你想猪下水这东西咱们这里好些人不吃,若是咱们弄出来,别人若知道是猪下水后,有些人指不定还是不会买,但鸡鸭这些东西,是人都吃,这样能给来买东西的人多样东西选,到时候来买东西的人多,自然卖的东西也是多了。”

“这样啊。”杨柳犹豫了一会,觉着曹氏和四妮等人的话倒也有道理,再说做生意的话,若是多些种类的东西卖,自然便能多吸引些来买东西的客人,也是件好事。

想着,杨柳便点头下决定道:“嗯,这样也成。那咱们先试着做些,能卖的出去自然好,实在卖不出去咱们自家人吃,这东西怎么都不会糟蹋。”

小草这丫头好吃,方才吃的猪腰花还意犹未尽,听了杨柳的话,她舔了舔嘴巴,重重点头道:“对,对,弄,猪下水弄,鸡鸭也要弄,若是卖不出去就自家人吃。”

小草的话音一落,曹氏便曲起手指在小草额头上敲了一下:“你这丫头会不会说话,做买卖当然是盼着把东西全卖出去才好,哪里有人这买卖还没开始做,就想着东西卖不出去啊。”

小草被曹氏猛然敲了一下,一脸委屈的看着曹氏,一副泫然欲泣的模样,

杨满仓见状,伸出手摸摸小草被敲疼的额头,哄着小草丫头:“丫头,咱不哭!若是这生意做的好,能挣到钱,以后你想吃啥爹都给你买。”

小草听罢,立马破涕为笑:“真的?我想每顿都吃大姐做的水煮肉片和猪腰花,成么?”

杨满仓连连点头:“成,成。”

曹氏嗔着看了破涕为笑的小草一眼,又看着杨满仓轻骂道:“你就惯着你闺女吧,等以后把她给惯上天,嫁不出去,你就把她养在家里一辈子吧。”

黄氏听罢,也笑道:“是,小草这还是个好吃的丫头,你养着,指不定会把你给吃穷。”

“嘿嘿。”杨满仓憨厚的挠挠头。

迟了片刻,他又接着道:“咱们还是接着说柳儿方才说的这买卖的事情。”

顿了下,杨满仓又看着杨柳道:“柳儿,你说的这个买卖要咋做,我们要做些啥,你弄的猪下水这东西的确是好吃,但问题是别人不会弄,咱们总不能把菜炒成今儿中午的模样一碗一碗拿出去卖吧。”

杨柳摇头,说着自己心里的打算:“不是,咱们若是真把这些东西弄出去卖,我想弄个小小的卤菜摊,猪下水这些东西处理好,卤好再卖出去,人家买回去,就像买鲜肉这些东西一样,直接回去吃就成。”

“至于鸡鸭这些,咱们就用火烤,做成烤鸡烤鸭卖。”

杨柳说的这些,一家子也没人听的懂,杨满仓笑着道:“这些我们都不懂,柳儿你说咋做就咋做,只要告诉我们需要哪些东西,你指挥我们做活就成。”

“对,柳儿,你看我们需要做些啥。”曹氏也笑着问道。

见着一家子都众志成城的打算做这趟买卖,杨柳便不再犹豫,开始着手准备。

因家里已经有处理好的猪下水,剩下只要自己调制出卤水就成。

说起来,调制卤水是个简单的活计,但因古时候的调料有限,加上杨柳以前虽是看到别人做活,自己没有亲手弄,反反复复试验了大半个下午,才调制出一种味道尚算不错的卤水。

杨柳因从未弄过这些东西,怕一下子全弄了到时糟蹋了,便只是切了一小截猪大肠下来,用卤水卤好之后,试了下味,听家里人都说味道不错,杨柳便和曹氏两人开始动手卤剩下的猪大肠。

因今儿只是买了些猪下水,而猪下水能卤的只有猪大肠和猪肚子,别的东西杨柳都不太会弄,就只是先弄了猪大肠和猪肚子。

等到要弄鸡鸭的时候,事情便多了很多。

杨柳让曹氏带着小草和小叶,四妮几人便先去杀鸡鸭,杨柳喊上杨满仓和庆丰两人去搭建烤鸡鸭的灶。

在前世的时候,烤鸡鸭大多数都用电炉,点烤箱之类的东西烤出来的,但这时候条件有限,烤炉这些东西根本不用想。

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