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021 有客(1 / 2)

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“她还真行!居然有本事出去佘!”红笺大怒。

怪谁?谁让你们不给人家口粮,人家一大活人,还能再次被饿死?

“罢了,领他们到账房拿钱。对了,再通知膳房,按时给兰苑送去基本吃食,切莫再让她出去佘!”红笺气鼓鼓道。

“是,红笺姑娘。”

“回来!切莫告诉大夫人!快过年了,老爷也快回来了,这个节骨眼上,莫给大夫人添堵。”

晚上的兰苑,静谧悠然。

耐耐专注的坐在灶前烧火,身后沈心怡一连串轻快的切菜声。

那是外出时采买回来的米面、菜肉和小吃,方才膳房的人来过,又给送了些“基本”的吃食,不过梅干菜类的咸菜。

“耐耐,晚上心娘给你做梅菜扣肉好不好?”沈心怡麻利的抓起手上刚切好的四方五花,放入添有凉水的大锅。

“好!”耐耐开心的拍手,旋即又鼓起腮帮子拼命吹火。

水沸,五花肉在锅中惬意徜徉。

沈心怡用筷子微扎了下,估摸时候差不多了,便将五花肉捞起、控水,又细细煎炸了一遍。

金黄的五花肉,兹兹冒着热气,溢出诱人的肉香。

“耐耐,梅干菜。”

“心娘给!”一双小手伸过。

借着炸肉的油,倒入八角、桂皮、葱姜,配上梅干菜继续煸炒。

“好香啊!这是在做什么?”一个熟悉的声音传来。

沈心怡转身,只见顾言诚翕动着鼻子,目不转睛的盯着自己手中的铁铲。

“二少爷,今儿晚上我们做梅菜扣肉!”沈心怡大方的说着,同时麻利煸炒着锅中的美味。

“梅菜扣肉?”顾言诚显然是没吃过,更没听过。

“可惜没有酒啊……”沈心怡没理会,只漫不经心的嘀咕道。

“酒?等着!”蹭蹭蹭,飞快的脚步之后,顾言诚怀里抱着一小坛绍兴老酒来了。

“只能找到这个。”

“绍酒!太好了!”沈心怡兴奋的接过,豪迈的往锅中喷洒了褐色的绍酒,又加入绛色的酱油;半碗清水入锅,烧开收汁,细细挑拣出葱姜八角桂皮。

“都不要了吗?好香啊!”顾言诚站在一旁,满眼可惜的望着挑拣出的配料。

“不要,影响口感。”

“哦。”

熟稔的将五花肉切片,细细的码放入大碗,上面平铺炒好的梅菜,放入锅中蒸制。

“还要蒸?”顾言诚咽了口口水,以为炒好就能吃了。

“蒸的入味,能把肥肉蒸化,口感极佳!”沈心怡抹了把额前的碎发,笑了。

她笑起来真好看啊!

顾言诚的心瞬间就像那盘五花肉一样融化了。

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