126开业一波三折（1 / 2）
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<!--go--> 开张的头天晚上，山灵在傣灵园忙着点一些货。
这傣灵园的“傣”字，念第三声，但是很多地方的百姓都喜欢念tai的第四声。
所以山灵直接就说成了四声，“傣灵园”，不错挺好听的至少山灵是这样认为的。
赵天晟拿着十几个用竹篾编织的器具，是用来盛饭的。
“这些够了吧。”赵天晟说道。
山灵点了点头，“嗯，够了，你去帮青花姐弄一下花吧。”
赵天晟想说，能不能亲热一下，可是山灵太忙了，他还是忍住了，等明天过了又说。
李文武跟青花他们几个用红色和绿色的碎布弄出来了很多漂亮的假花，现在他们要挂在柱子上，这样看上去就清爽了很多。
周瑾宇父子俩今天自愿留下加班。
他们父子俩雕刻十分在行，山灵让他们用那最好的紫椿，雕刻一些花瓶出来，山灵算着在里面插上鲜花。
“山灵，我们弄好了，明天我让燕子跟小美过来帮忙。”
“谢谢你，大叔。”山灵高兴的说道。
周瑾宇这几天跟于家人打交道，发现他们是真的很淳朴，心善，这几天活路才做完，山灵就将钱给他们结了。
周瑾宇做事情有个规则，那就是挣了的钱，要和一起来的人平分。
这五天结束，山灵每人给了三两银子，他们都觉得给多了，可是山灵说他们值这个钱。
最后他们每人要了二两，那一两退给了山灵。
其实他们每人都有自己的想法，周家堂的人是想以后，看能不能跟于家继续打交道。
山灵想的是，多开点银子，笼络他们的心，以后多帮帮山田。
这样的结果大家都欣然接受了，但是山灵还是请悄悄的多给了周瑾宇五两银子。
周瑾宇觉得不好，可是山灵说福弟的病需要钱抓药，而且她也希望周瑾宇能够好好考虑，看看能不能跟山田一起盖房子。
周瑾宇觉得过意不去，所以今晚上，故意留下帮山灵的。
李氏赶着马车来了，“山灵”
山灵放下手里的东西出去，见李氏在那，“二婶，二叔，这黑灯瞎火的，你们怎么来了？”赶车的是于大树。
“我把咱家能吃的菜都搬了一些来，小武他娘，给了我三大箩筐和南瓜，我也拖来了。天晟他娘给了我两篮子的茴香。存弟……”
山灵一看，真的是满满的一马车东西，赶紧叫他们出来一起将这些东西搬了进去。
“你们辛苦了，先喝口茶吧。”山灵将茶，端给他们。
于大树喝了一口后，说道，“我们还要回去，明早，你爹娘，翠花他们都要来。还有存弟他们几家，都说茶坊放一天的假，说什么也要来搭把手。”
“那怎么行呢，我娘跟翠花嫂子行动都不便。”山灵焦急的说道。
李氏说，“没事的，不是还留着几间房子嘛，给她们找一张床，让她们也沾沾喜气。”
“对，要是不给她们来，依照他们那性子，准定要憋死。”于大树说道。
“那好吧。”山灵想一家人在一起也挺热闹的，来就来吧。
反正制茶，盖房也不在于这一天。
中午的时候，郑欣竹来过，她把家里的笋子都拿了过来。
山灵今晚就去跟李大刀买了好几副猪头下水，此时也正在锅里卤着。
李大刀在山灵丢失的那段日子里也帮过于家，虽然到后来还是没能继续卖给他们猪头下水。
他也是被高家逼迫的，所以山灵也没有责怪过他们，而且李大刀这个人比较实诚。
这几天傣灵园装修用的肉都是他供给。
他们也商量好了，明天他帮杀头猪，便宜几文钱，把猪全部过给山灵。
第二天一大早，山灵就起床了，小美和燕子来的也非常的早。
山灵也不跟小美客气，让她们两帮忙打扫一下。
山灵则老早的就去了菜市场，把今天要买的东西都订下了。
买了活鱼和鸡，还有牛肉，包括一些蔬菜。
明明平时这些鱼都要到午时左右才会卖完的，山灵今天还起了一个大早，本想买些大的。
可是剩下的都是一斤团转的小鱼，“大婶，今天这鱼怎么这么好卖啊？”
“茗桂轩的掌柜，比你还早的，一来就把大鱼都买走了。”
茗桂轩？高思华？高家又要使什么幺蛾子吗？
去买鸡也是这样，胖一些的，质量好一点的都被挑走了，剩下的都是半死不活的。
不买又不行，只能咬牙买下了。
这时一个老汉挑着鸡来卖，在人群中被撞得跌跌绊绊，他连连道歉。
他都绕着这街子转了一圈了，可是愣是没有找到一个可以摆摊的位子。
山灵看了一眼，这鸡正和她的胃口，“大叔你把鸡挑到傣灵园，我全要了。”
“十五只你都要了？”他有点不放心的问道。
“是啊，你去吧，到那儿找一个叫山木的，他会把钱给你的。”
那老头几乎不敢相信自己的耳朵，他今天不但起的迟了些，而且他那孙子又缠着他，好不容易将孩子哄下，可是来到镇上都没位置了。
心想今天又要白跑一趟，却怎么也没有想到，才到街上一小会儿，这鸡就全卖玩了。
想在买些鱼，可是真的挑不起了，走着走着，一个汉子在那儿蹲着，面前一个大盆，盆里是一条条体型很大的鱼，却无人问津。
“你这鱼怎么卖？”山灵问道。
“这一般的鲤鱼都要十五文一斤，我这鱼可难捕了，怎么也要三十文。”
山灵一听，觉得他说的在理，可是做生意的，她怎么也要能少一些成本就少一些成本，“二十八文一斤，我全要了怎么样？”
那汉子好好想了一会儿，最终答应了。
“这东西长得那么害怕，谁吃的下去啊。”一个妇人说道。
“对呀，买了也是浪费钱，这姑娘不是脑子坏了吧，既然全要了。”
那汉子想说什么但也没有说，心里焦急这姑娘不会不要了吧，抓鱼的手也忘了动作。
“快点啊，我赶时间的。”山灵催促道。
那汉子“哦”了一声赶紧去把鱼称了，“姑娘，要我帮你杀好吗？”
“不用了，这鱼没水活的时间也长，你帮我送到傣灵园，到那找山木，他会把钱给你。”
“姑娘，好眼力，这大胡子鱼，难捉到，不会清洗的人的确无从下手。”
山灵点了点头，“的确是这样，刚好本姑娘我会弄，你要是还能补到的话，可以直接送来傣灵园，有多少我要多少。”山灵说完后，对那汉子点了点头，就继续去购买别的东西了。
山灵下一站要买龙虾，可是到那里买呢，哪有什么龙虾啊。
再去看看兔子，都被销售一空。
去买牛肉，剩下的只是一些牛筋了，幸好这家老板自己留了一些准备拿回去挂干巴，被山灵好说歹说的，比平时贵两倍的价格买下了六七斤。
去买个豆腐，剩下的都是豆腐渣了，买个白菜青菜，竟然剩下的都是冲孔满布。
山灵边买边在自己的单子上勾一笔，她发现只要是她准备买的东西，都被茗桂轩给买走了。
这世上有这么巧合的事情？这也太巧合了吧。
茗桂轩买那么多的菜到底要干什么？难道是有什么动作？
既然单子没有用了，山灵也就不照单采买。
傣灵园里的佐料买齐了，昨晚李氏挖了一些姜，拔了许多葱来。
她看见那些菜，只要是她看的上眼的都买了一些，有很多都是她没有打算买的。
回去后见那个被清理好的猪还在那儿，拍了拍胸口，“幸好还在。”
于大树这一车拉了不少人，张氏又把家里腌制的腌菜给拿了来，本来前面是算着给天晟讨媳妇用的，今天她拿了来，再不吃就要坏了。
董氏把他家的大火腿抱了一个来，存弟他们几个也纷纷拿了很多东西。
“你们不是昨天就已经拿了一些来嘛，怎么今天还拿这么多？”山灵好奇的问道。
“哦，没事，傣灵园第一天开张，我们怕不够用。”存弟笑着说。
山灵笑着接受了，心想等过后给他们补一些钱就行了。
薛老头今天穿着一件红色的寿衣，很喜庆，脸上洋溢着微笑。
上官飞睡到现在都还没有起床，山灵也不指望他能帮什么忙，所以也就没有去喊他。
他们又开始在厨房里忙了起来。
厨房被山灵设计好了，分为杂物间，操作间，原料间，这操作间有专门做饭的，炒菜的，凉拌菜的，综合的，拣菜区等等。这几个区是想通的。
李氏跟青花在做饭的地方用甑子蒸饭，“二婶，把玉米沙放些进去，不要太多，看着有一些就行了。”
“好”
燕子负责在杂物间门外那儿烧水，待会儿要泡茶，需要很多的开水。
存弟，盼弟，春花她们三个在捡菜区把今天买的菜都给拣好，洗出来。
“山灵，这青菜白菜怎么坏了那么多？”春花问道。
“是啊，今天你买的那鲤鱼也挺小的。”存弟也觉得莫名其妙。
山灵叹了一口气说，“嗳，可能是我今天早上去的太迟了，我要买的那些菜都卖光了。”
“不会吧，怎么那么巧？见鬼了不成。”盼弟大叫。
这时李文武走了进来，也将她们之间的谈话都听得一清二楚，“山灵那咱们要不要去别的地方在买一些。”
“不用了小武哥，我又不是非要用那几个菜，你跟天晟哥去张大伯家把我定好的砂锅拿回来。”
“好，我一个人去就行了。”李文武实在不愿与赵天晟一起。
他出去的时候，赵天晟刚好准备进来，“外面的东西都准备好了，董栎跟张成也来了，真够哥们的。现在有什么需要我帮忙的？”
“你跟小武哥去张大伯家拿一下那些砂锅，我怕他一个人拿不过来。”
赵天晟听到后就出去了。
锅里的油开了，金花帮山灵打下手，她们现在也先酥一些酥肉。
把面粉跟小粉放进盆里，然后把鸡蛋打一些进去，接着把砌好的肉也放进去一些，肉要切成丁，不能太大也不能太小，有肥有瘦。
装入佐料放进去水，一起搅拌，等看着稠了就行。
锅里的油涨了，山灵用勺子把弄好的面粉放进去，不能太大。
一会儿就炸起了一些像油条一样泡的酥肉，猪肉被裹在了面里。等它黄了，用漏勺将它拿出来，放进筲箕里备用。
这酥肉可以直接吃，酥香脆，还可以煮汤，或者在锅里四周煨进去一些水，等表皮软了，撒上葱花就可以起锅了。
“山灵这个我会了，你要忙就去忙别的，这个交给我了。”金花笑着说道。
一会儿张氏进来了，“大娘，累了吧，要不你歇会儿吧。”
“我没事，这屋里做什么呢？这么香。”张氏问道。
山灵递给了她一块儿，然后说，“你尝尝。”
“很好吃。”张氏赞赏道，然后跟着金花一起酥。
山灵拿了一些递给了李氏他们，然后端了一碗给存弟她们几个。
燕子进来就不客气的吃了，“山灵，这味道很好，今天能买个好价钱。”
“借你吉言，不过这东西是油炸出来的，吃多了会热，脖子受不了。”
“我给嫂子拿一些去。”说完就去拿给小美，小美跟董氏去磨豆子了。
屋里的金华见山灵出去了，说“娘，这山灵不是一般的能干啊，要是咱家天晟真的能娶了回去，你跟我爹这辈子就要享福了。”
“是挺不错的，我也是越来越喜欢。”张氏说道。
山灵把今早的猪肝拿了一半出来，用盐腌过，然后让金花待会儿等酥肉弄好了以后拿进油锅里炸。
那瘦肉山灵割了一大块，用小粉，鸡蛋拌好的汁裹好以后，也拿进油锅里使劲的炸。
这炒菜间有大大小小二十几个锅，山灵让山木和山葵进来把猪肉给下开了，在一个大锅里使劲的煮。
那锅里煮的有五花肉，猪腿肉，猪皮等等。
山木把昨晚腌制好的牛肉拿给山灵，山灵拿在烧烤架上烤，边烤边拿把小木槌敲，旁边是个砧板，在砧板上敲好以后又继续烤。
直到烤干为止，这就是传说中傣味撒丕的原料之一，牛干巴。
昨晚煮好的牛肝，现在山灵也将它拿在烧烤架上烤。
这小美回来了，这又交给了她。
上官飞此时才起床，燕子见了屁颠屁颠的打好水端给他，她可是看了一早上，生怕错过了这服侍他的机会。
上官飞愣了一下，说了声“谢谢”
“不…用…谢”燕子明显能够感觉到自己说话打结，她都恨不得咬到舌头了。
“山灵，这鲤鱼我清理好了，这么小，做出来怎么吃啊，才一斤多点啊。”山葵一脸的不解。
山灵笑了笑，“我自有办法。”
“山葵哥，现在我教你如何处理大胡子鱼，你可要记住了。”山灵领着山葵出来。
这处理大胡子鱼，首先要把它杀了，然后，敲开它那坚硬的外壳。
山葵就在水井旁边敲，上官飞在离他不远的地方洗脸，话说他这脸都洗了三道了，也只有燕子那傻丫头不嫌弃他烦。