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第三百五十章 调酒师(2 / 2)

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排骨也在苏铭嘴里留下了斗争的痕迹……牙齿缝里,塞了很多肉丝。俗称,塞牙。

“怎么样,姐夫?”南宫煌问。

“我再尝一块。”苏铭又找了块稍微小一点的。

吃起来,和刚才那块差不多。

苏铭放下筷子,说:“色香味三种,100分满分,色香我可以给你80分,至于味道嘛,勉强60分。”苏铭找了根牙签朝外挨个牙缝里朝外剔肉丝,含糊不清的说:“烧得太老了。”

这个排骨吧,说难吃不至于,就是烧得太老,影响口感,连苏铭都能尝出来,更不要说某些挑剔的食客了。要是普通的家庭,或者街边大排档什么的,倒是还能凑合吃吃,可正儿八经开饭店,客人就算不摔盘子,下次也不会再来吃了。

“60分也不错。及格了嘛。”南宫煌没心没肺的,弹了弹手头的烟灰:“反正我做菜不是我强项。”

“那你强项是什么?”苏铭问。

作为一个厨师,做菜不是强项。那什么是强项?

难道他就是传说中厨师中唱歌最好的,歌手中做菜最棒的那种奇人?

南宫煌站起来把烟头丢地上踩灭。问:“有酒没?”

“有啊。”厨房后面小仓库里常备着几箱红白啤,以备有时候招待客户,或者内部聚餐。

这小子的强项是喝酒?

苏铭心想自己上辈子积了什么德啊,老天爷居然给自己发来这么个极品‘烟酒生’小舅子。

不过,接下来发生的一幕,却让苏铭对南宫煌有些刮目相看了!

他从仓库里选了两种酒,一瓶矿泉水,还有几块柠檬小水果。又从冰箱里拿了一盒冻好的冰块,在桌上一溜排摆开,随便找了个几个长口的空玻璃杯,把几种酒混合在一起,一系列让人眼花缭乱的动作之后,几种酒层次分明的混合在杯子里,南宫煌随手朝杯子口插了片开口柠檬,把杯子推到苏铭面前。

“你是调酒师?”没吃过猪肉,也见过猪跑,苏铭还是知道他刚才在干嘛的。

“我自学的。”南宫煌一脸自豪的说:“我一直想自己开个酒吧。就是没钱。我爸又不肯支持我,姐夫,不是我吹牛。我调酒的手法,在我们学校里绝对是顶尖的,市里几个著名酒吧的调酒师都不如我。”

调酒这种事关键看手法,味道反而没那么重要。绝大多数人,哪怕经常喝酒的老酒鬼,其实根本分辨不出来几种酒是否比例恰当,口感品质如何。苏铭就更分辨不出来了,仅仅从刚才南宫煌的手法来看,就跟变戏法似得。相当能吸引眼球。

没想到他还有这门本事,苏铭考虑了一下:“这样吧。听风阁一共有五层,下面两层做饭店。第三层,可以改成一个小型酒吧。我聘用你了,你去负责这个酒吧。”

这小子长相还挺帅的,有南宫家的基因在那里放着,南宫煌想要丑也丑不到哪里去,要是走帅哥路线,再配合上不错的调酒手法,绝对能吸引一大片少女。

而且能看得出来,南宫煌对这一行感兴趣。刚才他做排骨的时候,从头到尾都叼着烟,吊儿郎当的,可调酒的时候,非但没抽烟,整个人的注意力全部集中在酒上,非常的投入。

兴趣是最好的老师,就算是一个根本不会调酒的人,只要有兴趣,一样可以学得好。何况他本身的底子就很不错。

苏铭很少去酒吧,但也在电视上看见过调酒师调酒,南宫煌现在的手法未必就比电视上那些人差。

听说能管理整个酒吧,即便是一个小型酒吧,南宫煌也是大喜过望,惊呼说:“真的啊!”

“当然是真的,不过嘛……”苏铭拖长了声音,歪着头,仔仔细细的打量着南宫煌。

“姐夫,你这么盯着我干嘛?”南宫煌被苏铭盯得心里毛毛的,咽了口口水,“你……你不是是gay吧?要潜规则我?”

“潜规则你个大头鬼!”苏铭翻了个白眼,指着他满头五颜六色的毛,“我告诉你,工作就认认真真工作,把你满头野鸡毛都给我染回来,还有耳环什么的,全部去掉。总而言之,把自己捯饬捯饬,什么时候像个人样子了,什么时候就让你经营酒吧。”

即便是酒吧这种充满时尚气味的场所,南宫煌这一身造型,也太过分了,完全不是时尚,而是就是九十年代吹剪烫,又俗又土。

“姐夫早说啊,吓我一大跳。”南宫煌长吁一口气,摸着头发,又有点舍不得的样子,嘀咕说:“其实,我现在这个样子,也挺好的嘛。”

苏铭没搭理他,直接转身厨房外走,淡淡道:“随便你喽,要么捯饬好,来管酒吧;要么就继续现在这样,我重新给你找个工作,当大厨。”(未完待续。)

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